Újdonságok
A HÓNAP KIEMELT TERMÉKEI
Legfrissebb cikkeink
Gluténérzékenység? Tisztázzuk mit is jelent pontosan!
A gluténmentes kifejezés már-már nemcsak azok számára keresett kulcsszó, akik diagnosztizált gluténérzékenyek. Sokan, sokféle okból igyekeznek csökkenteni gluténfogyasztásukat, akkor is, ha nem érintettek a betegségben. A cikkben megismerkedünk a gluténnal, az azzal összefüggő megbetegedésekkel, a gluténmentes diéta alapjaival, illetve néhány gyakorlati tippet is találsz benne.
Tovább »
Allergia vs. Intolerancia
Az elmúlt évek egyre többet kutatott területe az ételérzékenységek témaköre. A szakemberek számára sem egyértelmű, hogy valóban egyre több az érintett, vagy a fejlődő diagnosztikai módszereknek köszönhető az allergiák és intoleranciák előfordulási arányának emelkedése. Megnehezíti a válaszadást, hogy - a mindenki számára könnyen elérhető információáradat miatt - megnövekedett az “öndiagnózisok” száma, sokan önbevallásos módszer alapján mondják magukat ételérzékenynek.
Tovább »
Vegetarianizmus szakmai szemmel
A hétköznapi szóhasználatban a vegetáriánus kifejezést olyan táplálkozási módozatra értjük, amelynek gyakorlója nem fogyaszt húst. Valójában a vegetarianizmusnak több formája, módozata is létezik, és korántsem egy divatos hóbortról, újkeletű diétáról van szó. Bár tény, hogy fokozott odafigyelést igényel, de a cikkből kiderül, melyek a legfontosabb alapelvek, amelyekre fontos odafigyelni.
Tovább »
