Receptek

Vegetáriánus
Falafel tortillával
Falafel tortillával

Hozzávalók / adag

A tortillához:
  • 2 bögre Biopont graham liszt
  • 1 cs. sütőpor/szódabikarbóna
  • 1 tk. só
  • 4 ek. olaj
  • 1-1.5 dl langyos víz

A falafelhez:

A száraz hozzávalókat elkevejük egymással, majd lassan hozzáöntjük a vizet és az olajat is. 8 gombócot formálunk a tésztából, majd 20 percig pihentetjük. Ezután kinyújtjuk a gombócokat és serpenyőben kisütjük őket.
Második lépés a falafel golyók elkészítése. A fasírtport vízzel elkeverjük, majd golyókat formálunk belőle. Sütőben, vagy serpenyőben kisütjük.
A tortillákba tesszük a falafel golyókat, valamint friss zöldségeket.

Jó étvágyet kívánunk hozzá!