A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, és a tojásfehérjéből készült habot hozzátesszük. A kakaós masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 15 percig 180 fokon sütjük előmelegített sütőben. Amikor elkészült, melegen sütőpapír segítségével felcsavarjuk. Ezután elkészítjük a krémet. A margarint a 8 dkg porított nádcukorral összekavarjuk, majd a krém hozzávalóit összefőzzük és hagyjuk kihűlni. Ha mindkettő kész, keverjük össze. A piskótát lassan kitekerjük és megtöltjük a krémmel, majd ezután finoman felcsavarjuk.