Receptek
Vegetáriánus
Sült zöldséges kuszkusz
Hozzávalók
- 1 padlizsán
- 2 cukkini
- 3 fej lilahagyma
- 3 gerezd fokhagyma (héjastól)
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 200 g Vegabond kuszkusz
- 1 bio citrom héja és leve
- 1 nagy csokor petrezselyemzöld
- 6 levél bazsalikom
- 6 levél menta
- só
- frissen őrölt fekete bors
- Biopont napraforgó olaj
Elkészítés
A kuszkuszt leforrázzuk, majd kb 12 percig hagyjuk állni. A zöldségeket feldaraboljuk, majd olajjal meglocsoljuk kicsit, és sózzuk-borsozzuk, ezután sütőpapírral kibélelt tepsin 20-25 perc alatt megsütjük. A kuszkuszt összekeverjük a zöldfűszerekkel és a sült zöldségekkel.
Ajánlott termékek