Receptek

Saláták
Karfiolos-csírás csicserisaláta
Karfiolos-csírás csicserisaláta

Hozzávalók / adag

  •     40 dkg Vegabond Csicseriborsó
  •     40 dkg karfiolrózsa
  •     1 nagyobb újhagyma
  •     4-5 dkg csíra
  •     só
  •     őrölt bors
  •     2-3 evőkanál Biopont napraforgó olaj
  •     2 evőkanál frissen facsart citromlé
  •     1 kávéskanál őrölt koriander
  •     2-3 csepp Biopont agave szirup
  •     1 evőkanál aprított koriander- vagy petrezselyemzöld

A karfiolt sós vízben kb 8 perc alatt megfőzzük, majd leszűrjük. Sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk kihűlni. A csicseriborsót szintén megfőzzük,leszűrjük, leöblítjük, lecsöpögtetjük. Egy nagyobb tálba öntjük az olajat és a citromlevethozzáadjuk a koriandert, sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk és jól

Jó étvágyet kívánunk hozzá!