Receptek

Laktózmentes ételek

Currys-káposztás lencseleves

Hozzávalók

1 kisebb vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál kókuszolaj
1 közepes batáta (édesburgonya)
6-8 db koktélparadicsom kockákra vágva
őrölt kömény, himalája só, bors, chili
1-2 késhegynyi curry
2 marék Vegabond vörös lencse
1 marék házi savanyúkáposzta

Elkészítés

A hagymát felkockázzuk, és az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát. A felkockázott édesburgonyát is hozzátesszük, majd az átmosott lencsét és paradicsomot is. Néhány percig együtt pirítjuk, majd felöntjük vízzel és fűszerezzük. Kb 15 perc alatt puhára főzzük a lencsét, majd hozzáadjuk a savanyúkáposztát.

Ajánlott termékek