Receptek

Főételek
Zöldséges hajdinagombóc
Zöldséges hajdinagombóc

Hozzávalók / adag

· 1 csésze Vegabond hajdina,

· hajdinaliszt,

· 1 póréhagyma,

· 1 fehérrépa,

· 1 sárgarépa,

· 1 kis zeller,

· petrezselyem levél,

· bazsalikom,

· Biopont napraforgó olaj

A hajdinát kevés olajon megpirítjuk majd felöntjük vízzel, hogy éppen ellepje, és megfőzzük. Bazsalikommal fűszerezzük. A zöldségeket tisztítjuk, meghámozzuk és lereszeljük, majd hozzáadjuk a hajdinához. Egy tojást is hozzáütünk, majd annyi hajdinalisztet adunk hozzá, hogy tudjuk formázni. Gombócokat formázunk és forrásban levő vízben készre főzzük.

Jó étvágyet kívánunk hozzá!