Receptek

Köretek

Medvehagymás hajdina

Medvehagymás hajdina
Hozzávalók

· 1 csésze Vegabond hajdina,

· friss, vagy szárított medvehagyma,

· őrölt szerecsendió,

· majoranna,

· gyömbér,

· só,

· Biopont napraforgó olaj

Elkészítés

A hajdinát olajon megpirítjuk, majd kétszeres mennyiségű vizet adunk hozzá. Fűszerezzük, de a medvehagymát még nem adjuk hozzá. Ha elfőtt a leve elzárjuk a tűzhelyet és megszórjuk medvehagymával (ne sajnáljuk!), majd lefedjük egy órára. Mielőtt tálaljuk alaposan összekeverjük.