Receptek
Gyermekeknek
Zöldségleves
Hozzávalók
- 3 közepes db sárgarépa
- 2 közepes db fehérrépa
- 1 db karalábé
- 1 kis db zeller
- 25 dkg kelbimbó
- 1 db vöröshagyma
- 3 ek Biopont napraforgó olaj
- 1.5 csokor petrezselyem
- 2 db babérlevél
- 13 szem fekete bors
- só ízlés szerint
- 2 l víz
Elkészítés
Egy nagyobb lábasban a felaprított hagymát, a sárga-és fehérrépával, és a zellerrel az olajon megpároljuk.Felengedjük kb. 2 l vízzel, hozzáadjuk a petrezselymet, a babérlevet és a borssal-sóval ízesítjük. Kis lángon főzzük. Amikor a zöldségek már majdnem megpuhultak, hozzáadjuk a félbevágott kelbimbókat és a felkockázott karalábét. Addig főzzük, míg az összes zöldség megpuhul.
Ajánlott termékek