A rizst megmossuk. A rizsitalt feltesszük a tűzre, a rizst hozzáadjuk, és kis lángon folyamatos kevergetés mellett puhára főzzük. Ha igényli a folyadékot, pótoljuk. Ha megpuhul cukorral, vaníiliával ízesítjük, majd fedő alatt pihentetjük 10-15 percig, hogy felszívja a tejet. Kakóóporral, lekvárral vagy fahéjjal tálaljuk.