Receptek
Vegetáriánus
Zöldséges rakott penne
Hozzávalók
- 1 sárgarépa
- negyed fej lilakáposzta
- negyed fej zeller
- 2 levél kelkáposzta
- 2 lilahagyma
- 1 csomag durum penne tészta
- só
- bors
- fehérbors
- cayenne bors
- pirospaprika
- chili
- római kömény
- 1 ek balzsamecet
- Néhány evőkanál Biopont zabpehely
- Kevés Biopont natúr rizsital
Elkészítés
A zöldségeket megmossuk, majd felvágjuk őket. Kevés olajon megpirítjuk, közben fűszerezzük is.
Egy másik serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a hagymát.
A tésztát megfőzzük, majd leszűrjük.
Néhány evőkanál zabpelyhet rizsitallal elkeverünk, ezt is fűszerezhetjük ízlés szerint.
Egy jénait kikenünk az előbb elkészült zabos öntettel, majd a tésztát összekeverjük a zöldségekkel és a hagymával, erre mehet a megmaradt zabos öntet.
Ízlés szerint megszórhatjuk sajttal a tetejét.
180 fokra előmelegített sütőben átsütjük.
Ajánlott termékek