BIO Alakor ősbúza finomliszt 1 kg

BIO Alakor ősbúza finomliszt 1 kg

Cikkszám:
102100017
1 075 Ft
5
Átlag: 5 (1 szavazat)
Bio élelmiszerek
Élesztőmentes
Hozzáadott cukormentes
Laktózmentes
Szójamentes
Tojásmentes
Vegán
Vegetáriánus

Mi az alakor?

Az alakor vagy „ősi búza” az emberiség által egyik legkorábban termesztett búzafaj.

Miért az alakor?

A modern búzafajtákhoz képest az alakor búza szénhidráttartalma alacsonyabb, valamint a fehérje-, az ásványi anyag-, az esszenciális aminosav- és zsírsavtartalma pedig magasabb. Az alakor liszt kiemelkedő biológiai értékekkel rendelkezik, egyedi fehérje- és keményítőszerkezetének köszönhetően a belőle készült étel könnyebben emészthető.

Felhasználási javaslat: Felhasználható kenyerek, sütemények és tészták készítéséhez egyaránt.