Receptek

Laktózmentes ételek

Kókusztejes gyümölcsleves

Kókusztejes gyümölcsleves
Hozzávalók
  • 1 kg idény gyümölcs (most barackból a legfinomabb)
  • 10 evőkanál Vegabond Kókusztejpor
  • 1, 5 liter víz
  • 3 evőkanál cukor vagy más édesítőszer
  • 3 evőkanál étkezési keményítő
  • fahéj, kardamom, szegfűszeg
Elkészítés

A megtisztított gyümölcsöt a cukorral vagy édesítővel feltesszük főni 1 liter vízben. Amikor egyet forr, belekeverjük a maradék vízben feloldott kókusztejport és a fűszereket. Az étkezési keményítőt elkeverjük pár kanál meleg levessel, és ezt is hozzáadjuk. Alaposan átkeverjük, egyet forralunk rajta és kész is. Jól behűtve is igen ízletes.