Jelenlegi hely

Főételek

Jelenlegi hely

Zöldséges hajdinagombóc

Hozzávalók

Zöldséges hajdinagombóc

· 1 csésze Vegabond hajdina,

· hajdinaliszt,

· 1 póréhagyma,

· 1 fehérrépa,

· 1 sárgarépa,

· 1 kis zeller,

· petrezselyem levél,

· bazsalikom,

· Biopont napraforgó olaj

5
Átlag: 5 (1 szavazat)

Elkészítés

Zöldséges hajdinagombóc

A hajdinát kevés olajon megpirítjuk majd felöntjük vízzel, hogy éppen ellepje, és megfőzzük. Bazsalikommal fűszerezzük. A zöldségeket tisztítjuk, meghámozzuk és lereszeljük, majd hozzáadjuk a hajdinához. Egy tojást is hozzáütünk, majd annyi hajdinalisztet adunk hozzá, hogy tudjuk formázni. Gombócokat formázunk és forrásban levő vízben készre főzzük.

Jó étvágyat!