Jelenlegi hely

Főételek

Jelenlegi hely

Serpenyős libacomb

Hozzávalók

Serpenyős libacomb

· 5 db libacomb,

· köménymag,

· só,

· 10 dkg Biopont rizsliszt

· 15 dkg Biopont növényi margarin,

· 15 dkg vöröshagyma,

· 2 kg burgonya,

· 25 dkg zöldpaprika,

· 12 dkg paradicsom

5
Átlag: 5 (1 szavazat)

Elkészítés

Serpenyős libacomb

A húst megtisztítjuk. A libacombokat elősütjük úgy, hogy a bőrüket behasogatjuk, besózzuk. Egy edényben a margarinnal pörköltalapot készítünk. Felöntjük vízzel, belehelyezzük a combokat, majd lefedjük és kis lángon pároljuk, miközben többször megfordítjuk , hogy egyenletesen párolódjanak. Félpuha állapotban hozzáadjuk a cikkekre vágott paprikát, paradicsomot és krumplit. Annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Továbbra is fedő alatt hagyjuk, míg teljesen megpuhul.

Jó étvágyat!