Jelenlegi hely

Főételek

Jelenlegi hely

Cukkinis kölesfasírt

Hozzávalók

Cukkinis kölesfasírt

• 1 hagyma

• 4 ek olívaolaj

• 1 nagyobb cukkini

• 2 gerezd fokhagyma

• 1 ek bazsalikom

• 30 dkg Biopont köles

• 6 ek Biopont zsemlemorzsa

• 1 tojás

• só

• frissen őrölt tarka bors

5
Átlag: 5 (1 szavazat)

Elkészítés

Cukkinis kölesfasírt

A hagymát megpucoljuk, majd kis kockákra vágjuk. A cukkinit megmossuk és lereszeljük. A fokhagymákat is finomra reszeljük. Egy serpenyőben olajat melegítünk, és a hagymát megpároljuk. Hozzáadjuk a reszelt cukkinit és azt is megpároljuk. Bazsalikommal, sóval, borssal ízesítjük, hozzáadjuk a fokhagymát is, és így főzzük 2 percig. Ha kész, összekeverjük a főtt kölessel, majd hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a tojást. Az így kapott masszából kis golyókat formázunk és 180 fokon kisütjük őket, nagyjából 40 perc alatt.

Jó étvágyat!