Receptek
Kakukkfüves köles felfújt
A felfújthoz:
· 30 dkg Biopont natúr köles
· 5 dkg cukkini
· 10 dkg sárgarépa
· 1 fej vöröshagyma
· 5 dkg póréhagyma
· 5 dkg padlizsán
· 10 dkg gomba
· 2 csomag petrezselyemzöld
· 3 dl Biopont natúr zabital
· 10 dkg Biopont fehér tönkölybúzaliszt
· 1 csomag sütőpor
· 0,5 dl szójaszósz
· Kakukkfű
· Gyömbér
· Kurkuma
A kölest többszöri átmosás és leszűrés után 2x-es mennyiségű vízben a vöröshagymával, kevés sóval és kurkumával megfőzzük.
A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk.
A kihűlt főtt kölest fölkeverjük, hozzáadjuk a fűszereket, a sütőport és a lisztet, majd egyenletesen elkeverjük.
Óvatosan belekeverjük a zabitalt.
Kiolajozott és kilisztezett tepsibe, illetve sütőformába helyezzük.
160°C-on készre sütjük.
