A tököt felszeleteljük és tepsiben puhára sütjük, közben a krumplit megpucoljuk, felkockázzuk és megfőzzük. Ha mindkettő kész, a tököt meghámozzuk és a krumplival elkeverjük, majd együtt összetörjük. Annyi rizsitalt öntünk hozzá, hogy pürés legyen az állaga.