Receptek
Itt a nyár!
Nyári lencsesaláta
Hozzávalók
- kb. 50 dkg főtt Vegabond Vörös lencse
- 2 lila hagyma
- 3-4 kisebb retek
- 4 főtt tojás
- 1 piros kaliforniai paprika
- kb. 10 dkg Biopont napraforgómag
Az öntethez:
- 1 dl tökmagolaj
- 1 citrom leve
- frissen őrölt bors
- só
Elkészítés
A lencsét lecsepegtetjük, hozzáadjuk a megtisztított, felkarikázott hagymát, retket és tojást, valamint a paprikát. Megszórjuk a napraforgómaggal, és meglocsoljuk az öntettel, amelyhez csak összekeverjük a hozzávalókat.