Hideg tésztasaláta

Receptek

Saláták

Hideg tésztasaláta

Hideg tésztasaláta
Hozzávalók
  • 20 dkg durum száraztészta, orsó
  • 10 dkg főtt, füstölt tarja
  • 10 dkg kígyóuborka
  • 1 alma
  • 1 lila hagyma
  • 2 dl tejföl
  • 1 dl majonéz
  • őrölt fehér bors
Elkészítés

A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A tarját felcsíkozzuk. Az uborkát csíkokra vágjuk, az almát felkockázzuk. Az imént felvágottakat, illetve a felaprított hagymát a tésztához keverjük. A tejfölt és a majonézt eldolgozzuk, sózzuk, borsozzuk, és a salátára öntjük. Alaposan összekeverjük, és hűtőbe tesszük 3-4 órára.