Receptek
Saláták
Hideg tésztasaláta
Hozzávalók
- 20 dkg durum száraztészta, orsó
- 10 dkg főtt, füstölt tarja
- 10 dkg kígyóuborka
- 1 alma
- 1 lila hagyma
- 2 dl tejföl
- 1 dl majonéz
- só
- őrölt fehér bors
Elkészítés
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A tarját felcsíkozzuk. Az uborkát csíkokra vágjuk, az almát felkockázzuk. Az imént felvágottakat, illetve a felaprított hagymát a tésztához keverjük. A tejfölt és a majonézt eldolgozzuk, sózzuk, borsozzuk, és a salátára öntjük. Alaposan összekeverjük, és hűtőbe tesszük 3-4 órára.