A hajdinát kevés olajon megpirítjuk majd felöntjük vízzel, hogy éppen ellepje, és megfőzzük. Bazsalikommal fűszerezzük. A zöldségeket tisztítjuk, meghámozzuk és lereszeljük, majd hozzáadjuk a hajdinához. Egy tojást is hozzáütünk, majd annyi hajdinalisztet adunk hozzá, hogy tudjuk formázni. Gombócokat formázunk és forrásban levő vízben készre főzzük.